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La recette d'aujourd'hui est une recette très simple mais pleine de saveurs. Les Spaghetti alle noci ou les noix de sauce Spaghetti sont un excellent choix lorsque vous souhaitez préparer une bonne assiette de pâtes en peu de temps et rester pleinement satisfait du résultat.
De plus, avec toutes les propriétés nutritionnelles des pâtes et des noix, nous nous assurerons de bien nourrir notre famille, qui appréciera sans aucun doute cette recette inhabituelle dans notre pays.
Ingrédients pour 4 personnes
- 320 gr de Spaghetti nº 5 Barilla, 20 noix, 200 gr de crème ou crème épaisse, 1 gousse d'ail, huile d'olive extra vierge, beaucoup d'eau et de sel
Comment faire des Spaghetti alle noci
Nous commençons par peler les noix et briser les fruits en petits morceaux. Hacher une gousse d'ail et la faire revenir dans une grande poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. Quand il commence à prendre de la couleur, ajoutez les morceaux de noix et mélangez-les avec l'ail.
Pendant que nous continuons à préparer la sauce aux noix, nous cuisinons les spaghettis selon les instructions du fabricant et toujours avec la proportion de 1 litre d'eau et 7 grammes de sel pour 100 grammes de pâtes .
Ajoutez la crème dans la poêle et mélangez-la avec les noix et l'ail, pendant qu'elle se transforme en sauce crémeuse. Dès que nous avons les spaghettis à point, après 8 minutes de cuisson, nous les égouttons bien et les ajoutons à la poêle avec la sauce.
En quelques mouvements, nous mélangeons bien les pâtes avec la sauce et les servons immédiatement afin qu'elles soient très chaudes. Nous mettons le moulin à poivre et le fromage Parmigiano Reggiano râpé à la disposition des convives au cas où quelqu'un voudrait l'ajouter à leur assiette.
Temps de préparation - 20 minutes Difficulté - Très facile
Dégustation
Cette recette de Spaghetti alle noci est idéale pour le déjeuner, en raison de son pouvoir rassasiant élevé. Pour compléter le menu, vous pouvez préparer une salade légère et une salade de fruits et vous n'aurez plus besoin de ressentir la satisfaction d'un travail bien fait en cuisine.
À Espacio Barilla Goût d'Italie
