Depuis quelques années, le marché international du vin connaît une évolution intéressante tant en termes de production que d'habitudes de consommation. Il n'est pas surprenant que le pays avec la croissance économique la plus élevée au monde soit celui qui compte le plus grand nombre de millionnaires désireux d'acquérir et de consommer les meilleures bouteilles de vin.
Les Chinois sont ainsi devenus les meilleurs consommateurs de vins rouges de luxe et en particulier des grands vins français de la région bordelaise . Ce nouveau phénomène a été décrit de manière incroyable dans le documentaire intitulé Red Obsession .
Produit par Lion Rock Films et raconté par l'acteur Russell Crowe , le documentaire nous emmène des grands domaines viticoles prestigieux de Bordeaux aux vastes métropoles asiatiques . En cours de route, nous comprenons comment, en quelques années, les Chinois sont devenus les principaux acheteurs de vins prestigieux, déplaçant ainsi les Nord-Américains et les Européens.
L' obsession chinoise pour le vin est plus qu'une mode ou un caprice de quelques milliers d'entrepreneurs riches. En effet, la consommation de vin , et de vin rouge en particulier, est devenue un symbole de statut social , ce qui explique l'augmentation de la consommation de ce produit dans les grandes villes chinoises.
L' Organisation mondiale du vin a classé la Chine au dixième rang des producteurs en 2015 et au premier consommateur de vin rouge au monde avec 155 millions de caisses de 12 bouteilles. Cette frénésie viticole a conduit à une augmentation de la valeur des labels français prestigieux tels que Château Margaux , Yquem, Pétrus ou Mouton Rothschild. Sans aucun doute un phénomène intéressant qui devra être suivi de près dans les années à venir.
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