À Almería, 80% des laitues sont produites en Europe et si vous voulez les déguster fraîchement cueillies, vous pouvez vous rendre à Pulpí le 29 septembre, où elles feront la plus grande salade du monde, plus tard elle sera enregistrée dans le Livre Guinness des Records car Il dépassera ceux précédemment fabriqués avec un total de 7 000 kilos de laitue fraîche.
Grâce à l'Association des commerçants et des entrepreneurs et à la mairie de Pulpí, la plus grande salade du monde jusqu'à présent comptera parmi ses ingrédients avec des milliers de kilos de laitue romaine, iceberg, lollo rosso, trocadéro, feuille de chêne rouge, radicchio, endive frisée , épinards, tomates, oignons, poivrons rouges, radis, concombres et olives.
Ceux d'entre nous qui aiment les salades imaginent déjà l'immense «bol», qui sera un saladier en carton de 17 mètres de long par 4,8 de large, plein de légumes frais. Imaginez les litres d'huile d'olive et d'autres composants de la vinaigrette qui seront également nécessaires pour profiter pleinement de cette énorme salade.
