Table des matières:
Mardi dernier, le 4 mars, le 7e Prix de dégustation de vin Vila Viniteca pour les couples a été présenté au restaurant Albâtre à Madrid qui se tiendra le 30 mars à la Casa Llotja de Mar à Barcelone . Ce repas intime a été suivi par un groupe restreint de personnalités éminentes du monde du vin et bien qu'il semble incroyable, El Enófilo 2.0 représente également Direct to the Palate.
Cet événement unique s'est imposé comme l'une des références dans le secteur du vin en Espagne et hors de nos frontières. Le montant des prix et la difficulté du concours piquent la curiosité des participants depuis sept ans. Dans cette septième édition, 120 couples de dégustation de différents pays participeront , 89% espagnols et 11% d'autres pays. La répercussion est si grande que les inscriptions ont été vendues en 16 heures.
Ce prix a commencé en 2007 lorsque l'homme d'affaires Quim Vila , propriétaire de Vila Viniteca et l'une des personnes qui ont coupé la morue dans le monde du vin en Espagne, bien que sa société soit le plus grand distributeur de vin dans notre pays, a décidé de mettre Ce concours de dégustation démocratique est ouvert à la participation des professionnels et amateurs de vin et lui confère de bons prix économiques.
La difficulté du concours est notoire car les candidats doivent deviner tous les aspects des sept vins de la manche précédente et des sept de la finale avec pour seule référence que ce sont des vins que Quim Vila aime. Les vins espagnols sont particulièrement pertinents, mais des vins du monde entier peuvent apparaître dans la dégustation . L'Enófilo 2.0 pensait que les candidats auraient au moins une liste complète avec des références des vins qui pourraient sortir dans le concours, mais des sources très informées nous ont signalé que les participants font face à l'inconnu . Le niveau est donc très élevé.
L'agape au restaurant Albâtre
Après la présentation de cet événement, un repas hilarant a eu lieu auquel une vingtaine de convives ont participé, dont Quim Vila accompagné de son partenaire bien-aimé Francisco Martí et le responsable de la communication de Vila Viniteca, le grand Eugènia Vidal, les amis d' Interprofit , trois des membres du jury, Xandra Falcó , directrice commerciale de Family Payments, le vigneron Álvaro Palacios et Fernando Gurucharri , président de l'Union espagnole des dégustateurs, ainsi que certains collègues de la presse.
La nourriture avait une atmosphère détendue, pleine de bonne humeur et de plaisir depuis que Quim Vila nous a donné un jeu de devinettes des sept vins qui accompagnaient les plats qu'ils préparaient à Albâtre. C'était une sorte de simulation de pré-phase dans le style du concours Tasting for Couples, bien que plus détendu. Nous avons passé un bon moment à discuter de vins avec Quim, un gars qui en vaut la peine, avec l'amusant et sincère Álvaro Palacios , dont nous pourrions profiter de sa La Faraona 2011 , avec le journaliste encyclopédique Juancho Asenjo et avec l'amical Fernando Gurucharri, entre autres. des fissures.
Les sept vins que nous avons pu déguster lors de l'excellent repas étaient: Delamotte blanc de blancs 2004 , Autrichien Alzinger Grüner Veltliner Steinertal Smaragd 2011 , La Bota de Amontillado Navazos nº37 , Felton Road Chardonnay 2011 de Nouvelle-Zélande, le La Faraona 2011 susmentionné , une Mencia spectaculaire et raffinée pour se délecter, Marqués de Griñón Emeritus 2008 , aux côtés de Xandra Falcó, fille du Marqués de Griñón, et la douce sud-africaine Klein Constantia Vin de Constance 2008 .
L'expérience a été enrichissante et a permis de bannir certains préjugés. Ce casting de personnalités de "l'univers du vin" vit le vin avec passion et l'apprécie quand il est enfant . C'est l'essence qui devrait émouvoir tous ceux qui sont dans cette "entreprise", bien que logiquement les hommes d'affaires et les vignerons recherchent également un retour économique légitime.
J'espère que nous pourrons nous rendre à Barcelone le 30 mars pour ce grand concours de dégustation et apprendre plus d'aspects de ce monde passionnant et, bien sûr, nous pouvons vous le dire. Le 8e Prix de dégustation de vin Vila Viniteca pour les couples se tiendra l'année prochaine à Madrid, car les deux grandes villes alternent chaque année dans leur organisation. Ceux qui sont intéressés à participer commencent à se préparer dès maintenant et à être très attentifs à être les "plus rapides de l'Ouest" au moment de s'inscrire. Ne dites pas que je ne vous ai pas prévenu à temps.
Santé et goût .
