Encore une fois, l'huile d'olive est à nouveau un sujet brûlant, et encore en raison de la fraude des consommateurs. Après une analyse effectuée par l'OCU, il a été déterminé que plusieurs marques de pétrole trichent sur sa qualité et vendent le produit à un prix plus élevé que son dû.
Ainsi, après avoir analysé 40 marques d'huile, 34 d'huile d'olive extra vierge et six d'huile d'olive vierge, l'OCU a jugé que plusieurs d'entre elles comprennent Eroski, Hojiblanca, Coosur, Ybarra, Consum, Arteoliva, Condis , Olisone, Aliada, Maeva et Olilán pourraient frauder les consommateurs en facturant près d'un euro de plus, en vendant une huile étiquetée comme extra lorsqu'elle n'est que vierge.
Maeva et Olilán vont plus loin et l'huile qu'ils vendent est lampante , non raffinée, pour leur production, des olives mal conservées ou anciennes sont utilisées et leur étiquetage, bien que conforme à la loi, est incomplet car il n'indique pas, par exemple, la date de l'emballage.
Nous avons parlé de ce sujet il y a quelque temps, et c'est que l'intrigue du mauvais étiquetage dans l'huile n'est pas une nouveauté et les entreprises ne sont tenues par la loi d'indiquer que le nom du produit, le contenu net, la date de consommation préférée, le identification de l'entreprise, de la marque, du lot et de l'origine géographique.
Pour l'étude, les huiles ont été soumises à diverses analyses chimiques et organoleptiques , suivant le système officiel prescrit par la réglementation. Cependant, je manque de parler de la nouvelle méthode appelée EMI, basée sur une technique de spectrométrie, qui pour le moment, et comme nous l'avons mentionné l'été dernier, est la seule qui puisse garantir efficacement que l'huile d'olive analysé répond à toutes les exigences pour être appelé extra vierge.
Après l'analyse, l'OCU conclut que les meilleures vierges supplémentaires sont Oleoestepa, Ybarra, grande sélection fruitée, Hacendado, La Española, grande sélection, Lintel, sélection spéciale, El Corte Inglés, Carbonell, grande sélection, Día et La Española. Et parmi les prétendues vierges, Mar de Olivos, Cerrefour, Cordoliva et Auchan se distinguent.
Je suis surpris qu'une marque aussi bon marché comme Día soit parmi les extra-vierge exceptionnelle, alors bien sûr, je prévois de l'essayer. Et au contraire, j'ai occasionnellement consommé Olilán, que je trouve chez Eroski, et j'ai été stupéfait de constater que c'est l'un des pires, car son prix n'est pas celui que vous avez donné tant d'autres marques avec plus de renommée.
Malgré tout cela, l'association des consommateurs nous dit que presque toutes les entreprises respectent la législation en vigueur et que nous tenons compte du fait qu'un prix élevé n'est pas toujours indicatif de la qualité. J'espère que ce rapport, déjà entre les mains des autorités compétentes , sera d'une certaine utilité, et si ces entreprises ont commis des infractions, ce qui pour moi est évident, elles infligeront les sanctions appropriées ou les excluront du marché.
Ce qui ne peut pas être, c'est qu'ils rient encore des consommateurs et que ces marques de pétrole qui trompent sur leur qualité , et nous vendent de l'argent contre de l'or, restent impunies ou avec des amendes si ridicules qu'elles trouvent plus rentable de continuer leur tour. .
Images - JuanJaén, tunguska
En Directo al Paladar - Nouvelle technique analytique pour éviter la fraude dans l'huile d'olive extra vierge
En Directo al Paladar - Huile d'olive extra vierge qui ne l'est pas, fraude à l'étiquetage
