L'arnaque de l'agriculture biodynamique. anthroposphère agricole à bruxelles

Si je devais lancer un cours sur "les produits naturels et la production biologique biodynamique quantique holistique", je suis convaincu que j'aurais de bonnes chances de gagner de l'argent. Aujourd'hui, il suffit de rassembler des mots comme fait maison, holistique ou bio, pour que beaucoup d'entre nous soient attirés par les termes.

Cela n'aurait pas d'importance, sinon parce que c'est une vraie connerie. Et si ce n'était que cela, ce ne serait pas mauvais, le problème se pose lorsque vous voulez gagner de l'argent avec. C'est le cas pour l'agriculture biodynamique . Une arnaque agricole à part entière qui, malheureusement, trompe chaque jour des milliers de consommateurs et d'agriculteurs. Arnaque, soit dit en passant, de grande implantation dans des pays aussi avancés que l'Allemagne, où elle a son origine, et qui pousse Bruxelles à accepter ses principes.

Voyons pourquoi c'est une arnaque et comment vous pouvez éviter d'être arnaqué.

Rudolf Steiner, anthroposophie et agriculture biodynamique

Rudolf Steiner était le fondateur d'une pseudoscience connue sous le nom d'anthroposophie, qui avait beaucoup de popularité au début du 20e siècle. En fait, il a inspiré divers mouvements et entreprises comme la banque Triodos ou les écoles Waldorf . En tant que bonne pseudoscience, elle avait une théorie pour tout, et parmi eux, l'agriculture, connue sous le nom d'agriculture biodynamique , ne pouvait pas manquer .

Soit dit en passant, que le cours dont je parlais au début n'était pas une blague. L'agriculture biodynamique a commencé avec un cours dispensé par Steiner lui-même en 1924 , auquel ont assisté 60 personnes et qui a dit de belles choses comme "les produits agricoles dégénèrent et ne peuvent pas être utilisés comme nourriture". Une note, Steiner était un philosophe et savait sur l'agriculture ce que je sur la théorie des cordes. Selon ses propres mots, il voulait "influencer la vie organique de la terre à travers les forces cosmiques et terrestres" (sic).

Le coupable, selon lui, était l' azote qui était alors utilisé comme engrais. Il va sans dire que des millions d'êtres humains vivent après, non seulement la nourriture n'a pas dégénéré, mais continue de nourrir des millions de personnes et la production alimentaire a explosé depuis lors.

Parmi les objectifs de l'agriculture biodynamique figure la restauration de la qualité des sols, de «l'harmonie» des écosystèmes et de la biodiversité. Quelque chose qui peut sembler très louable mais qui, comme nous le verrons, est difficilement réalisable en appliquant ses pratiques agricoles.

Méthodes de culture biodynamique

Il existe deux piliers fondamentaux dans les méthodes de culture biodynamique. Les cycles des étoiles , du soleil et de la lune et des composés 500 . Selon les méthodes biodynamiques, la lune et les étoiles ont une influence décisive sur les cultures, et suivent donc un calendrier très précis (ce n'est pas gaspillé). Calendrier qui, bien sûr, n'a jamais été prouvé scientifiquement, ni nécessaire.

Cornes biodynamiques prêtes à recevoir des rayons cosmiques

Mais le meilleur vient avec les cornes . Oui, vous avez bien lu, cornes. Il s'avère que l'agriculture biodynamique utilise des composés appelés 500, dont l'étoile est une corne de taureau ou de vache remplie de compost , qui est enterrée sur un côté du champ de culture pour composter ! Non seulement cela, mais aussi, la forme pointue de la corne est censée agir comme une antenne pour capturer les énergies cosmiques et les transmettre au champ . C'est le composé 500, le reste est similaire. Certains utilisent des viscères ou des morceaux de squelette pour composter. Si vous n'y croyez pas, je vous laisse ici de belles photos de la Biodynamic Association of India.

Votre niche de marché parfaite. Vin biodynamique

Le principal problème lorsque vous appliquez des techniques ésotériques à vos cultures est que les rendements et donc leur productivité sont très faibles par rapport à la concurrence. C'est un problème grave si nous cultivons des aliments destinés à la consommation de masse, qui ont des prix très serrés. En d'autres termes, si vous voulez vendre du blé biodynamique, c'est un peu compliqué.

L'idéal dans ces cas est de trouver sur le marché un produit suffisamment spécial pour que ses consommateurs soient prêts à payer un prix bien supérieur à ce qui serait raisonnable. Il n'y a pas de meilleure niche que le vin . Comme nous l'avons vu, la dégustation de vin peut être une fraude, et la subjectivité lors de l'évaluation de différentes variétés pèse lourd.

Si nous parvenons à placer notre produit comme quelque chose d'exclusif et avec un sceau mystique, il est probable que nous pouvons le vendre à de très bons prix. Maintenant que vous en savez un peu plus sur les techniques de culture biodynamique, vous pourrez comparer les prix des bouteilles de vin avec plus d'objectivité, et ne pas tomber dans l'escroquerie.

Le label "qualité" Demeter et son lobbie à Bruxelles

Ce qui précède serait drôle si ce n'était pas pour faire des affaires et pas un peu. Si vous faites toutes ces conneries sur vos cultures, vous avez le droit de vendre vos produits comme "biodynamiques" et bien sûr vous pouvez mettre un sceau de qualité dessus? connu de l' Organisation Demeter . Selon leurs propres statistiques, plus de 140 000 Ha dans le monde gaspillent ainsi le sol.

Eh bien, si vous voulez manger des choux énergétiquement renforcés à travers des cornes, tant mieux, mais cela ne s'arrête pas là. Il s'avère que Demeter a le siège international à Bruxelles, au cœur de l'UE, qui vise à:

L'intention est d'informer les membres sur les politiques et la législation européennes en cours et prévues dans le domaine de l'agriculture, de la nutrition et de la politique des consommateurs.

Et là, on commence déjà à se fâcher, car ils ne s'arrêtent pas là mais veulent aussi légaliser l'utilisation de leurs cornes de connerie sous une directive européenne:

Légaliser la fabrication et l'utilisation de préparations biodynamiques (règlement CE 1069/2009)

Nous avons tous le droit de promouvoir ce que nous voulons, mais nous avons également le droit que si quelque chose d’irrationnel devait être imposé à d’autres, les autorités auraient la capacité de ne pas le permettre. Comment est-il possible que des gens intelligents dans l'UE envisagent même d'approuver l'utilisation de cornes farcies de fumier comme méthode agricole? .

Autre chose. L'agriculture biologique est liée depuis ses débuts à l'agriculture biodynamique. Bien sûr, le second a aussi des choses que nous pourrions considérer comme positives (peu) dans le domaine de la conservation ou de la durabilité des sols qu'ils partagent avec le premier. Cependant, l'agriculture biologique ferait bien de se distancier clairement et nettement des pratiques qui frisent le paranormal.

conclusion

Il est facile de tomber dans des labels tels que holistique, bio, intégré, etc … et parfois ce ne sont que des revendications dont le fond est vide. Pire, parfois, ce contexte nous trompe et nous fait payer plus cher pour un produit qui n'a rien de spécial , seulement celui qui le produit croit aux fées et qui, par rapport aux autres, rend son prix plus cher. Si vous aimez les fées et que vous voulez payer, parfait. Sinon, vous avez maintenant plus d'informations.

Ce qui n'est pas tolérable, c'est que la réglementation européenne puisse prendre en compte des doctrines pseudoscientifiques, littéralement inventées en situation de transe, par une personne au début du siècle dernier.

Demandez-vous ceci, croyez-vous honnêtement qu'une méthode créée par une personne éclairée au début du siècle dernier, alors que l'ADN n'était même pas connu, et qui continue d'appliquer les mêmes composés 100 ans plus tard, peut être vraiment efficace?

Image via - Par luca pedrotti, Par Aracaria Biodynamic Farm (projet)