Que personne ne panique. C'est pas grave. Une nouvelle édition de ce chef-d'œuvre du grand et iconoclaste Roland Topor, The Cannibal Cuisine, est ici . Humour noir mordant de l'un des auteurs les plus originaux du XXe siècle, fondateur avec Fernando Arrabal et Jodorowski du groupe Panic de théâtre d'avant-garde.
Écrivain, dramaturge, dessinateur, metteur en scène, acteur de cinéma occasionnel (secondaire dans Nosferatu d'Herzog) et scénographe et costumier, Topor est un artiste né à Paris avec des tendances surréalistes claires dans ses œuvres. L'une de ses œuvres a servi de scénario au film obsédant de Roman Polanski "Le locataire chimérique" et l'un de ses films d'animation "La planète sauvage" (1973) a été primé à Cannes.
Dans cette édition que Tropo Ediciones présente maintenant, une préface de Fernando Arrabal est incluse . Ainsi, l'un des livres les plus énigmatiques et les plus beaux de l'écrivain est sauvé, surtout par les excellentes illustrations originales de l'auteur lui-même. Certaines de leurs recettes amusantes et macabres sont: gratin myope, homme au gros sel, bébé sauté à brissac, fille en serviette ou le four financier très appétissant (à qui penserais-je).
Comme le montre un bouton, pour que personne ne se trompe sur ce travail quelque peu scandaleux:
Recette pour amoureux amoureux: séparez deux amoureux. Mettez un morceau de beurre de la taille d'un bébé dans une casserole. Lorsque le beurre est chaud, tuez les amants en larmes, videz-les, puis mettez-les à cuire ensemble. Quand ils sont devenus assez pâles, retirez-les. Faire un bouillon avec de la farine et du beurre, du sel, du poivre, un brin de muguet (si c'est la saison), du thym et du laurier. Remettez les amoureux dans la casserole, avec une douzaine de jeunes oignons et, quinze minutes avant de servir, ajoutez quelques champignons. Vous pouvez ajouter quelques bosses et quelques blessures.
J'avoue que je suis attiré par l'humour noir et la satire qui vient de sa lecture. Un travail différent, bien sûr. Encore une chose, que personne ne songe à mettre en pratique ses recettes, au cas où.
Vía - Tropo Editores
En Directo al Paladar - Cuisine et littérature dans le Magazine Litoral, Poésie à la carte
