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White Claw, une eau pétillante à la cerise, au citron vert ou à la mangue avec 5% d'alcool, prend d'assaut le marché américain. La boisson, qui est entrée sur le marché en 2016, est en rupture de stock dans les supermarchés et les bars , et est devenue un phénomène viral parmi le public le moins attendu: les jeunes blancs sont récemment arrivés à l'université, les fêtards et, jusqu'à très récemment. , de finir par boire de la bière inconsciente et Jägermeister.
Selon une étude de Nielsen, les ventes d'eau pétillante avec une pincée d'alcool ont augmenté de 210% en un an et, bien que de grandes marques comme Smirnoff ou Corona vendent leurs propres versions de la boisson, White Claw est, de loin, le plus populaire. Ses ventes ont augmenté de 320%.
Le changement de goût chez les jeunes buveurs est une tendance mondiale qui, bien que plus timidement qu'en Asie ou en Amérique, atteint également l'Europe. Les derniers millénaires et les premiers post-millénaires, qui arrivent à maturité, ne boivent pas des litres de bière ou de calimocho : ils veulent des cocktails ou des boissons gazeuses au goût agréable et, si possible, avec moins de calories.
Ce dernier a été l'une des grandes revendications de White Claw. Une boîte de 12 onces (l'équivalent d'environ 33 cl) contient 100 calories et 2 grammes de glucides. En comparaison, une bière a 142 calories et 11 grammes de glucides. Et, bien que sa teneur en alcool soit similaire, elle est bien moindre que les boissons les plus similaires qui existaient jusqu'à présent, les cocktails déjà préparés. Bref, on peut boire comme si c'était de la bière, mais sans l'être. L'idée que ce n'est pas la gueule de bois , qu'elle est assez répandue, est une invention. Mais cela fonctionne aussi comme une revendication.
beer: makes you fat. makes you hungover
whiteclaw: 100 calories. can’t get hungover off water. cheap af. clearly superior https://t.co/LbClzPFQg8
- bren ⭐️ (@brenna_werst) August 20, 2019
Une boisson virale
Mais le boom de White Claw jusqu'à présent cet été a à voir non seulement avec un changement de goût chez le jeune public, mais aussi avec une stratégie marketing réussie.
Des eaux pétillantes et des saveurs prétendument «naturelles» telles que Four Loko et LaCroix ont été vendues avec succès aux États-Unis depuis longtemps . Son succès a été énorme chez les milléniaux, mais surtout chez les femmes. Comme le souligne Stacey Ritzen dans The Daily Dot, White Claw a atteint la cible en ajoutant de l'alcool et, accessoirement , en supprimant le sambenito «féminin» d'une telle boisson.
Pendant la nuit, White Claw est devenu populaire auprès de ce que les médias américains appellent la «culture bro»: des jeunes de la classe moyenne supérieure, prétendument hétérosexuels, dont la grande majorité sont blancs (mais qui jouent à parler comme des noirs) , qui se rencontrent dans les confréries universitaires et portent des vêtements de sport.
La popularité de bandes dessinées telles que Trevor Wallace , qui a sorti une prétendue parodie de White Claw sur YouTube le 25 juin, a déjà aidé plus de deux millions de vues, à la popularité atteinte parmi cette grande sous-culture . Le slogan «Il n'y a pas de lois quand tu bois des griffes» est devenu une sorte de plaisanterie virale auto-justifiée parmi ceux qui achètent la boisson comme un fou.
La société a également su faire de la publicité conventionnelle aux bons endroits, les épicentres de la culture bro comme le festival Coachela , où la boisson était promue dans tous les coins. Internet a fait le reste: la boisson est devenue le protagoniste d'innombrables mèmes, ce qui la rend de plus en plus populaire.
Les Clawdashians n'ont jamais été aussi beaux #whiteclawgang
Il ne fait aucun doute que le phénomène White Claw est clairement américain, mais nous savons déjà comment cela fonctionne: la tendance viendra plus tôt que tard en Espagne , et c'est qu'il est en ligne avec les mouvements que la toute puissante industrie des boissons gazeuses fait pour niveau mondial. La dernière mode au Japon a beaucoup à voir avec cela: des boissons claires et sans calories qui semblent plus saines que des boissons qui imitent (comme la bière).
Nous sommes de plus en plus conscients de l'impact que la consommation de sucre et d'alcool a sur notre santé, et les jeunes veulent continuer à boire, mais d'une manière différente. White Claw est à la bière ce que le vapotage est au tabac . Que ce soit vraiment une alternative plus saine est une autre affaire.
