Accueil Chefs La viande végétalienne fait exploser le sol: les aliments impossibles soulèvent 300 millions et le prix des actions d'au-delà des triplets de viande
La viande végétalienne fait exploser le sol: les aliments impossibles soulèvent 300 millions et le prix des actions d'au-delà des triplets de viande

La viande végétalienne fait exploser le sol: les aliments impossibles soulèvent 300 millions et le prix des actions d'au-delà des triplets de viande

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Anonim

Beaucoup de gens considèrent encore les alternatives végétaliennes à la viande comme un produit plus ou moins geek, destiné à un public marginal, ce qui n'a rien à voir avec le vrai boeuf. Mais les investisseurs ne pensent pas la même chose.

Comme l'a rapporté Reuters, Impossible Foods , fabricant du hamburger végétalien saignant, a levé 300 millions de dollars lors de sa dernière ronde de financement, avant son introduction en bourse plus que possible, pour un total de 750 millions de dollars d'investissement.

Katy Perry est apparue habillée comme le hamburger Impossible Foods lors du dernier gala du MET

Le récent accord d'Impossible Foods avec Burger King, selon lequel ses hamburgers seront disponibles peu à peu dans les 7 200 restaurants de la chaîne aux États-Unis , a stimulé l'intérêt des investisseurs pour l'entreprise.

Aux premiers appuis de la société - des géants de la stature de Bill Gates et de Google Ventures - toutes sortes de célébrités riches qui veulent sauter dans le train des affaires végétaliennes ont maintenant rejoint. Parmi les derniers investisseurs, on retrouve Jay Brown, Kirk Cousins, Paul George, JAY-Z, Trevor Noah, Serena Williams ou Katy Perry , qui sont même apparus habillés en burger végétalien lors du dernier gala du MET (comme on la voit sur la photo d'ouverture , qu'il a posté sur son Instagram).

À la suite de cette dernière ronde de financement, le marché valorise Impossible Foods à 2 milliards de dollars , plus que suffisant pour devenir public, ce qui est l'objectif ultime de l'entreprise. Bien qu'il n'y ait pas de précipitation. "Nous croyons en l'autosuffisance" , a déclaré à Reuters le directeur financier de l'entreprise, David Lee . "Être prêt à entrer en bourse est une priorité pour l'entreprise car nous devons opérer au plus haut niveau de rigueur, mais nous ne voulons pas courir, et nous n'annonçons pas une offre publique initiale."

Le burger Impossible Foods est à première vue indiscernable de la viande.

Une entreprise qui croît à un rythme imparable

Alors qu'Impossible Foods jette les bases de son introduction en bourse, son principal concurrent, Beyond Meat - dont le grand avantage est d'avoir atteint le marché européen plus tôt, où ses hamburgers sont déjà disponibles -, a réussi à tripler son cours de bourse en un peu plus d'une semaine depuis sa première au Nasdaq le 2 mai.

Bien que la capitalisation boursière de Beyond Meat sur son introduction en bourse était de 1,5 milliard de dollars (moins qu'Impossible Foods aurait pu), elle est désormais au prix de 4 milliards de dollars.

Ce bon résultat donne des ailes à Impossible Foods. "Je pense que leur introduction en bourse indique que les investisseurs et les consommateurs sont prêts pour quelque chose de mieux que la viande qu'ils mangent depuis des décennies", a déclaré Lee à Reuters.

Images - Katy Perry / Impossible Foods

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