D'aujourd'hui au dimanche 13 avril , la Plaza de Prosperidad de Madrid accueille la réunion des saveurs de Transcantábrica . Cette foire populaire reçoit ce nom en référence au train à voie étroite qui traverse les magnifiques terres du nord de la péninsule.
C'est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne chère et de produits traditionnels du Nord de notre pays . Des Asturies les fabes, les fromages comme les cabrales et le gamoneo. Nous ne pouvons pas laisser de côté les délicieux produits de Castilla y Leon tels que l'agneau de lait, le cochon de lait et le chevreau. Les saucisses et les charcuteries occupent également une place importante dans cette foire, où le régime et les opérations de bikini sont interdits.
Depuis la Galice , les visiteurs pourront déguster les empanadas galiciennes typiques, la poudre de feira aux cachelos, le lacón aux navets, les pains ou les brioches typiques, et même le ragoût galicien pour les plus affamés. Ceux qui ont la dent sucrée pourront déguster les crêpes, la tarte de Santiago ou le gâteau Guitiriz, que j'aime personnellement, et quoi de mieux pour l'arroser avec une dégustation de vins du nord de l'Espagne, résultat de l'empreinte de cépages authentiques. dirigé par les raisins Tempranillo, Verdejo, Mencía et Prieto Picudo.
Pour ceux qui ne veulent pas manquer cette réunion, Transcantábrica sera ouvert au public de 11h00 à 23h00 dans le quartier de Prosperidad et l'entrée est gratuite. Rendez-vous là ce week-end.
