Table des matières:
- Une bonne échelle
- Un chalumeau
- Un thermomètre à rôtir
- Un hachoir
- Un robot pour les aliments pour bébés
- Un circulateur sous vide
- Une machine d'emballage sous vide
- Une mijoteuse
- Un pot programmable
- Un robot culinaire bon marché
Bien que seulement la moitié des hommes espagnols savent cuisiner (contre 85% des femmes), la vérité est que de plus en plus de parents assument cette tâche de la maison , et qu'ils ont la cuisine, et pas seulement la gastronomie, parmi leurs de plus grands passe-temps.
La fête des pères est une excuse comme les autres pour divertir nos proches. La liste des cadeaux liés à la cuisine est interminable, et pour toutes sortes de poches , mais aujourd'hui nous nous concentrons sur des pots plus ou moins technologiques.
Le monde des ustensiles de cuisine regorge de pots quelque peu inutiles, c'est pourquoi nous vous assurons que tous les cadeaux proposés ici servent autre chose que d'occuper de l'espace. Petit mot.
Une bonne échelle
Bien ajuster les mesures d'une recette est le meilleur moyen de s'assurer qu'elle fonctionne bien. Si vous avez une bonne balance analogique, il n'y a pas de raison de s'en passer, mais si elle est un peu vieille ou cassée, il vaut mieux aujourd'hui opter pour une balance numérique , qui a généralement plus de précision et, en plus, vous permet de soustraire des conteneurs, ce qui ce qui est très confortable.
Cette balance numérique est la plus vendue sur Amazon et peut peser de 5 grammes à 5 kilogrammes. Plus que suffisant pour la grande majorité des recettes.
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Un chalumeau
Par rapport à d'autres outils et gadgets plus sophistiqués, la torche ne prend pas autant de place et est très facile à utiliser. Indispensable pour brûler le sucre et former cette croûte croustillante typique de la crème catalane, il sert également à nettoyer la volaille, caraméliser, flambé, fondre, gratiner et griller, dans des plats sucrés et salés. C'est, en somme, beaucoup plus utile qu'il n'y paraît.
Vous n'avez pas à dépenser presque d'argent pour avoir une grande torche pour un usage quotidien, avec un verrou de sécurité, une flamme réglable jusqu'à plus de 1300ºC et une grande capacité de fonctionnement.
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Un thermomètre à rôtir
Un thermomètre pour rôtis permet de connaître la température atteinte à l'intérieur d' un morceau de viande (ou de poisson), pour s'assurer qu'il est bien cuit, mais juteux, avant de le sortir du four.
Bien qu'il existe des thermomètres très sophistiqués, qui envoient même les informations au mobile, dans ce cas, il est presque préférable d'opter pour un modèle analogique , beaucoup plus robuste et qui nous donne toutes les informations dont nous avons besoin, comme celui de la prestigieuse marque WMF.
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Le hachoir est un instrument à vie qui, pour un temps cette partie, a disparu de nombreuses maisons au profit des robots de cuisine, qui, a priori, remplissent cette fonction. Cela a fait que dans de nombreuses maisons, un instrument est utilisé qui pourrait coûter 1000 euros et prend beaucoup d'espace pour effectuer des tâches pour lesquelles celui qui n'atteint pas 40 suffit.
Que vous ayez ou non un robot culinaire, un bon hachoir, comme le légendaire 1, 2, 3 de Moulinex est un outil super utile à avoir toujours sous la main, il se lave tout de suite et ne nécessite pas autant de déploiement.
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C'est, sans aucun doute, le cadeau parfait pour les nouveaux parents. C'est un robot de cuisine qui, avec juste un pot, cuit à la vapeur les aliments et les broie . Bien que, bien sûr, vous puissiez préparer de la bouillie maison sans avoir besoin d'une invention spéciale, cet appareil permet d'économiser beaucoup de temps, ce que tout parent actif apprécie.
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La cuisson à basse température a révolutionné la haute cuisine depuis des décennies, mais cela ne fait que quelques années que cette technologie a frappé les foyers à un prix abordable. Cet instrument de la marque Anova - que nous considérons comme la meilleure option disponible sur le marché aujourd'hui - vous permet de cuire toutes sortes d'aliments emballés sous vide ou dans des sacs hermétiques, en contrôlant en continu la température, ce qui est fondamental dans ce type de cuisine.
Ce modèle comprend une connexion Wi-Fi , qui vous permet de contrôler la cuisson à distance à tout moment. Avec l'application d'Anova, vous pouvez en outre développer des recettes spécifiques.
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Les machines d'emballage sous vide sont presque indispensables si nous voulons entrer dans le monde de la cuisson sous vide, si à la mode ces dernières années, mais elles sont un outil beaucoup plus utile qu'il ne semble le conserver, tant au réfrigérateur qu'au congélateur , Toutes sortes d'aliment.
Lors du choix d'un modèle, il est important de s'assurer qu'il dispose d'un porte-rouleau - le moyen le moins cher d'emballer - et d'un cutter pour couper les sacs à vos besoins. Ce modèle de la marque Bonsenkitchen répond à toutes les exigences, et est également très abordable.
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Les mijoteuses sont très populaires aux États-Unis, mais depuis quelques années, elles viennent en Espagne et, pour être honnête, elles sont une excellente invention. Idéal pour faire des ragoûts et des légumineuses (et en général toute préparation nécessitant une longue cuisson), il peut être laissé en marche la nuit pour trouver un ragoût le matin.
Bien qu'il existe une autre marque, Crock-pot domine complètement le marché. Il existe de nombreux modèles, mais celui-ci, de forme ovale et de plus grande capacité, est idéal pour cuisiner en famille et vous permet de vous divertir en rôtissant des morceaux entiers, en préparant, par exemple, un exquis porc effiloché.
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Connus comme des pots programmables il y a seulement quelques années, ils sont arrivés en Espagne, mais ils commencent déjà à avoir pas mal d'adeptes (ils prendront sûrement le relais dans les années à venir). On parle d' autocuiseurs électriques, avec un programme complet de fonctions, qui permettent la cuisson sous pression, mais aussi la confiture, la friture, la cuisson à basse température et même le fonctionnement en four.
Nous avons récemment testé le dernier modèle des pots Cecotec GM , et la vérité est qu'il semblait idéal, surtout pour son rapport qualité / prix (et parce qu'il fait beaucoup de choses dans un très petit espace).
Marmite CECOTEC GM H Deluxe / Marmite programmable électrique avec capacité 6L et balance
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Bien qu'un robot culinaire semble un cadeau quelque peu excessif pour célébrer la fête des pères, la vérité est que son prix a tellement baissé ces dernières années que, si votre parent s'est bien comporté et cuisine pour toute la famille, il pourrait le recevoir.
Pour entre 200 et 300 euros , il existe des alternatives au Thermomix aussi intéressant que le ou les robots Mambo chef - bot, aussi bien du design espagnol, et avec toutes les fonctions qui caractérisent ce type d'instrument.
Robot de cuisine multifonction Cecotec Mambo 7090. Capacité de 3,3 L, température jusqu'à 120 ° C, sélection de grade en degré, 10 vitesses, programmable jusqu'à 12 h, pot allant au lave-vaisselle, 30 fonctions, 1700 W.
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