Tout ce qui concerne le nombre ou le nombre d'or a un caractère esthétique particulier et acquiert même des connotations mystiques. C'est de là que vient le nom de la dernière réserve de cava du Mont Marçal.
En édition limitée , ce cava propose quatre cépages: le xarel • lo cueilli à la main, le chardonnay, le pinot noir et la parellada. Une bonne idée d'offrir ce Noël que nos collègues d'Embelezzia nous montrent. Selon sa note de dégustation, il présente des notes de pomme, d'amande et de fenouil et est idéal en apéritif ou pour accompagner un plat de poisson.
Il convient de noter que la bouteille et l'emballage ont un design très moderne, dans des tons noirs et avec une coquille de conque, ce qui fait référence au nombre d'or.
