Beaucoup d'entre vous connaissent certainement la qualité des vins Rueda DO et de leurs caves. A cette occasion, nous avons dégusté l'un de ceux qui a le plus conquis nos palais, et qui ne manquera plus désormais dans notre cave privée.
C'est Aura, un blanc sublime d'une élégance incroyable et d'un grand corps en bouche. La variété Verdejo native, associée à une note exotique de Sauvignon Blanc, confèrent à ce vin sa personnalité.
Aura est un vin élaboré à température contrôlée pour extraire un maximum de fruité et rehausser les arômes du Verdejo. Son jaune pâle brillant aux reflets verts, ses larges arômes d'herbes fines, de poire et de pomme peuvent être appréciés.
Dans son accord, il accepte parfaitement le poisson, les fruits de mer, les viandes fumées, les crèmes et les fromages frais. Sans aucun doute, un bon choix à ne pas manquer.
