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La Chernobyl Spirit Company semble être un bon nom pour un groupe de musique, mais c'est la société derrière la vodka Atomik . Ce distillat à base de céréales et d'eau de la région de Tchernobyl est devenu le premier produit alimentaire fabriqué dans la zone d'exclusion dessinée par l'Union soviétique après la catastrophe nucléaire qui a choqué le monde.
La boisson a été développée dans le cadre d'une étude sur la récupération de la zone d'exclusion, et son bénéfice sera utilisé pour aider les communautés ukrainiennes qui continuent d'être affectées par l'impact économique de la catastrophe.
Pour le moment, une seule bouteille d'essai a été distillée , mais l'idée est d'en produire 500 par an, de les vendre aux touristes qui viennent dans la zone d'exclusion (et qui, sûrement, laisseront un bon talent pour garder un souvenir similaire de Tchernobyl ).
Comme l'explique Jim Smith, professeur à l'Université de Posrtsmouth , l' un des scientifiques derrière le projet, les chercheurs ont commencé par planter du seigle dans l'un des champs abandonnés de la zone d'exclusion et ont fabriqué une vodka pour vérifier si le processus le distillat élimine efficacement le rayonnement. Et il en a été ainsi.
Il est possible de démarrer des activités économiques dans la région
"Elle n'est pas plus radioactive que toute autre vodka", explique Smith. «Tout chimiste vous dira que lorsque vous distillez quelque chose, les impuretés restent dans les déchets. Nous prenons donc du seigle et de l'eau légèrement contaminés de l'aquifère de Tchernobyl et nous les distillons. Nous avons demandé à nos amis de l'Université de Southampton, qui ont un incroyable laboratoire de radioanalyse, de voir s'ils pouvaient trouver de la radioactivité. Ils n'ont rien trouvé, tout était en dessous de sa limite de détection. »
Selon les fondateurs de la Chernobyl Spirit Company, cette vodka montre que, avec quelques ajustements, les terres de la zone d'exclusion peuvent être productives. "Nous n'avons pas à quitter la terre", explique un autre responsable du projet, le Dr Gennady Laptev , professeur à l'Institut d'hydrométéorologie de Kiev. "Nous pouvons l'utiliser de différentes manières et nous pouvons produire quelque chose qui sera complètement exempt de radioactivité."
Les scientifiques qui ont dirigé le projet sont convaincus que, bien qu'il existe des poches de fortes radiations dans la zone d'exclusion, la plupart d'entre elles ont moins de radiations que celles que l'on peut trouver dans d'autres parties du monde. "Après 30 ans, je pense que le problème le plus important dans la région est le développement économique , pas les radiations", explique Smith.
Photos - The Chernobyl Spirit Company / Aerobo
