La première édition d'Habitat Valencia Forward, la nouvelle marque de Feria Valencia qui intègre le Salon international du meuble de Valence (FIM), le Salon international de la décoration et des accessoires (DE> CO) et le Salon international de l'éclairage (FIAM) a fermé ses portes le 23 septembre après une semaine au cours de laquelle les professionnels ont pu établir de nouveaux contacts et fermer des entreprises à l'échelle nationale et internationale.
Pour divertir la visite des clients et des hommes d'affaires à la foire, l'Habitat Valencia Forward a proposé des collations designréalisé par les meilleurs designers offrant sept nouvelles créations de Javier Mariscal, Josep Lluscà, Abad Diseño, Joan Gaspar, Silvia García, Massana-Tremoleda et Jon Gasca. Les propositions étaient variées, pour choisir entre un menu de montaditos, pintxos et toasts dans des formes suggestives et des ingrédients savoureux. Celui que vous voyez sur la photo est de Jon Gasca, une couverture faite d'avocat, de poire, de fromage, de pignons et de miel en équilibre sur une fourchette. Morgui Associats a conçu un nid de pain tranché, d'œuf de perdrix, de pommes de terre frites, de tous les cubes de mousse et de jambon oli, ou celui pour Strudel de pommes de terre et foie par le designer Miguel Angel Ciganda. "De infarct" de Manel Ybargüengoitia, avec une sauce secrète en forme de coeur, "el chupete" de Lola Castelló ou Massana Tremolada qui lui a présenté "Houmous de Majorque "cuit avec des pois chiches, de l'oignon, de la sobrasada et du fromage.
Bref, le créateur mord pour les palais les plus exigeants et les amoureux des propositions les plus avant-gardistes.
