Je sais que beaucoup de gens rejettent Halloween comme étant un "Américain", mais nous ne pouvons pas nier qu'à chaque fois qu'Octobre arrive, nous sommes envahis par l'atmosphère de cette fête. Personnellement, j'aime son esthétique et je trouve amusant de l'utiliser comme excuse pour réunir des amis et organiser une petite fête à thème. En plus de décorer la maison de sorcières, de squelettes et de fantômes, nous pouvons égayer la soirée en servant des boissons directement à partir d'une citrouille .
Mon partenaire Pam nous a déjà montré une version tonneau faite maison à partir d'une pastèque, idéale pour l'été, mais maintenant à l'automne, nous avons la possibilité de suivre la même idée dans un thème plus cohérent. La citrouille est un légume qui, en raison de ses qualités physiques, est parfait pour jouer avec, à la fois lors de la cuisson et de la décoration de notre maison.
Pour fabriquer ce baril de citrouille à la maison, il suffit de suivre essentiellement les mêmes étapes que celles décrites dans le cas de la pastèque. Nous choisirons un spécimen en parfait état, large et avec une bonne stabilité à sa base . Plus sa face extérieure est lisse et plate, plus elle sera facile à manipuler.
Avec un bon couteau bien aiguisé, nous ouvrons le dessus, le réservant pour fonctionner comme un couvercle. Nous vidons l'intérieur avec une bonne cuillère, en extrayant toute la viande molle possible et les graines , puis nous la laissons reposer pendant quelques jours pour qu'elle sèche bien.
Après ce temps, nous faisons un petit trou au fond de l'un de ses côtés , mieux si nous utilisons une perceuse manuelle. Nous retirons l'écrou qui devrait venir avec le robinet, nous l'introduisons dans le trou, le vissant fermement, et nous l'ajustons à l'intérieur en plaçant l'écrou, en serrant avec force.
Il ne nous reste plus qu'à remplir la citrouille avec la boisson choisie et mettre le couvercle supérieur . Il est préférable de le réserver vide jusqu'au dernier moment, pour éviter que les parois intérieures du légume ne se ramollissent trop. Si nous allons l'utiliser pour une fête d'Halloween, nous pouvons le décorer avec des motifs terrifiants, mais cela fera également sensation si nous organisons simplement un dîner aux airs d'automne.
