J'imagine que faire un bon site Web coûte le même prix qu'un mauvais. Sans être un expert en conception de sites Web, il est vrai que dans beaucoup d'entre eux, j'ai vu des défauts. La plupart sont lourdes, de nombreuses introductions décoratives doivent être ignorées, elles sont lentes et difficiles à trouver le menu et les informations de réservation, cachées derrière de nombreux écrans. Jon Parro nous envoie un lien vers son blog, où il nous montre son analyse des sites étoiles Michelin.
Loin de ce à quoi on pourrait s'attendre, les résultats de l'analyse ne sont pas très favorables, quelque peu décourageants quand on considère que le web est le premier contact du public avec le local, et doit être considéré comme une partie importante de l'image et du service offert. .
Les sites Web révisés sont:
• Akelarre, par Pedro Subijana.
• Arzak, par Juan Maria Arzak.
• Berasategui, par Martín Berasategui.
• Can Fabes, par Santi Santamaría.
• El Bulli, par Ferran Adrià.
• Sant Pau, par Carme Ruscadella.
Les animations flash sont cool, mais ralentissent la navigation et fournissent peu d'informations en général. Parfois, vous avez besoin de dix minutes pour trouver quelque chose d'aussi simple que le numéro de téléphone ou l'adresse du restaurant, ou le formulaire de réservation, sans parler du menu ou des prix, qui ne sont pas affichés dans de nombreux cas. Et dix minutes sur Internet sont une éternité, la plupart des internautes quitteraient plus tôt.
Et c'est que ces sites Web sont, à plusieurs reprises, conçus plus pour faire connaître leurs chefs "vedettes" que pour offrir un service au public, comme dans le cas d'El Bulli qui se consacre davantage à faire connaître les livres d'Adriá et ses nombreux projets. et excellences, ou le cas de Carme Ruscadella, qui occupe le devant de la scène du restaurant Sant Pau lui-même, avec le domaine ruscadella.com. J'imagine que le sien était lié à son domaine sur le site Web du restaurant.
Un autre aspect que j'apprécie beaucoup, en raison de ma myopie, est l' accessibilité visuelle , car certains ont la lettre trop petite ou difficile à lire, comme le cas d'Akelarre et de Can Fabes, où nous souffrons de pouvoir les lire. Précisément, ces deux sites Web sont les pires arrêts de l'analyse susmentionnée, tandis que le seul qui "approuve" est celui de Berasategui. Tous les autres ont de "graves lacunes" qui les rendent hautement évolutifs.
D'accord, le Web n'est pas mangé et n'a rien à voir avec le professionnalisme de ceux qui travaillent dans ces excellents restaurants primés. Mais il est vrai qu'ils méritent d'être à la hauteur de certains des meilleurs chefs de notre pays, ce qui est loin d'être accompli.
Via - Jon Parro - 2.0 Passionné
Direct au Palais - Étoiles Michelin 2009, Paris
Direct au Palais - Guide Michelin 2009 d'Espagne et du Portugal, résultats
