Les caves de Murviedro s'adaptent aux temps nouveaux et aux nouveaux consommateurs. Pour cette raison, il a décidé de créer de nouveaux produits tels que l' Alba, le vin blanc pour les femmes . Après une étude détaillée des principaux goûts des femmes, ils lanceront un vin blanc de l'appellation d'origine de Valence, avec des variétés de 60 pour cent de sauvignon blanc et de muscat, et affirmeront que sa saveur est "délicate, fruitée et très rafraîchissante" . Pour l'élaboration de l'Alba de Murviedro, conçu spécialement pour le public féminin, la cave a été basée sur une étude de 1200 femmes et 80 restaurantsce qui révèle que dans 80% des cas c'est l'homme qui choisit le vin. Parmi les principales raisons invoquées par les répondants, ils ont souligné que l'homme en sait plus sur les vins et que le serveur s'adresse toujours à l'homme, à la fois lors de la remise de la lettre et de la question.
De même, ce rapport indique que lorsqu'on leur a demandé quel vin ils choisiraient, 70% ont préféré le vin blanc , car "il est plus frais en bouche et parce qu'ils pensent qu'ils ont moins d'alcool". Une autre nouveauté est la production de trois nouveaux vins sous le nom de «Cueva» (Cueva de la Culpa, Cueva del sin et cueva del perdón) qui se distinguent par leur image, comme sources du commentaire de la cave «très innovant, audacieux et direct qui vise à toucher un secteur jeune de la population, mais qui est aussi exigeant, sélectif dans les vins et recherche un type de vin à la hauteur de leurs goûts et de leurs motivations ".
