Dernièrement, nous avons parlé des récompenses que les vins espagnols ont obtenues dans divers concours organisés en France. Pendant le mois de mars (en particulier entre le 18 et le 21 mars), le VII Concours International de Vin Bacchus 2006 s'est également tenu à Madrid.
Un des vins récompensés dans ce concours a été Alaris Chardonnay 2005 , un jeune blanc de la dénomination Tierra de Castilla. Notes de dégustation (Informations de la cave elle-même) Couleur jaune doré avec des reflets verdâtres. Profil aromatique élégant, subtil et avec personnalité, avec des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et une certaine touche mentholée. Onctueux, long passage en bouche et une acidité qui lui donne de la fraîcheur. Accords.- Poissons, fruits de mer, pâtés, … Service.- 8 - 10 ºC
