Cela fait longtemps que je n'ai pas parlé d'eau premium ici et dans ce cas j'ai aimé la découvrir par mes collègues d'Embelezzia. C'est une eau des Montes de Toledo, Numem . La chose à propos des eaux premium est un peu croyez-le ou non . Je fais partie de ceux qui pensent qu'il y a bien sûr ce marché parce qu'il y a des eaux de meilleure qualité que les autres. Et les meilleurs méritent ce privilège. Dans ce cas, même le nom choisi est premium car numen signifie divinité et se réfère à un être suprême. Les caractéristiques de cette eau, celui qui le rend spécial, est d'une part le lieu "mystérieux" où il coule dans les Montes de Tolède. Et bien sûr sa minéralisation particulière faible et surtout qu'il a des résidus secs très faibles par rapport à d'autres filigranes similaires.
