La production d' eau minérale en bouteille augmente d'année en année, ce n'est qu'en Espagne que sa consommation a augmenté jusqu'à 80% au cours des 10 dernières années. La machinerie qui déplace l'eau en bouteille produit une énorme contamination, c'est pourquoi les écologistes et certains experts s'opposent à la consommation de cette eau. Nous croyons sincèrement qu'ils ont raison, mais le palais et le manque d'informations sur la composition, entre autres, font que de moins en moins de gens boivent de l'eau du robinet.
L'eau du robinet est traitée avec divers produits pour prévenir les infections, peut-être l'une des raisons pour lesquelles le goût change et sûrement la principale caractéristique pour laquelle de nombreux consommateurs optent pour l'eau en bouteille.
Plusieurs campagnes menées par les municipalités, les écologistes, etc., visent à augmenter la consommation d'eau du robinet, l'objectif étant logiquement de stopper les machines polluantes déplacées par l'eau en bouteille. Il serait intéressant de rechercher de nouvelles méthodes qui rendent l'eau potable sans altérer la saveur, qui enverraient des informations sur les analyses en cours d'eau, ce qui donnerait plus de confiance au consommateur, peut-être alors la consommation d'eau du robinet pourrait être boostée. . On se souvient des peurs qui s'éveillent après des nouvelles comme celle-ci: l'eau du robinet contaminée par des trihalométhanes Il est inévitable d'être séduit par le goût et la «sécurité» (qui n'existe pas) de l'eau en bouteille qui vous présente également comme une eau spécifique qui offre diverses propriétés saines pour notre organisme,propriétés que l'eau du robinet semble manquer en raison d'une campagne de publicité structurée qui, sans le dire, nous montre les supposées grandes différences. Les experts rappellent qu'il n'est pas nécessaire de boire de l'eau en bouteille et même dans certains cas, ils donnent une eau du robinet de meilleure qualité que l'eau en bouteille, cette dernière pouvant causer divers problèmes de santé.
L'eau est un bien précieux qui ne semble pas valorisé dans les pays industrialisés, nous méprisons l'eau du robinet au profit de l'eau en bouteille dont la consommation d'énergie et les dommages environnementaux sont extrêmes. On peut prendre comme exemple la consommation d'eau en bouteille aux États-Unis, une étude réalisée par le Earth Policy Institute a conclu que les 28 500 millions de litres d'eau consommés par an ont besoin de 1,5 million de barils de pétrole. Nous devons également ajouter que les nouvelles technologies ne sont pas appliquées comme elles le devraient, par exemple nous avons mis le nouvel emballage qui a dévoilé la marque nord-américaine Biota, un emballage entièrement biodégradable et plus respectueux de l'environnement. Soit dit en passant, nous nous souvenons de la campagne mettant en vedette certains restaurants californiens,L'eau du robinet dans les restaurants de luxe pour revendiquer le bien commun.
L'eau du robinet coûte jusqu'à 300 fois moins cher que l'eau en bouteille et est plus respectueuse de l'environnement, ces points sont incontestables, mais nous revenons au début, ce n'est pas seulement le marketing publicitaire qui est responsable de ne pas consommer l'eau du robinet, il y a Villes espagnoles où l'eau du robinet est très désagréable pour le palais. Heureux ceux qui peuvent profiter d'une eau du robinet spectaculaire, avec un goût qui dépasse même celui de l'eau en bouteille.
Il est nécessaire de mettre davantage l'accent sur l'éducation à l'eau, d'éliminer certains préjugés et concepts, dans certains cas, d'améliorer son traitement pour rendre le goût acceptable, de prendre conscience du grave problème environnemental auquel nous sommes confrontés. Le changement climatique est un fait et l'être humain a contribué à son accélération, en essayant de réduire tout ce qui le favorise entre nos mains.
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