Le propriétaire et chef du restaurant Viridiana Abraham García, nous présente à cette occasion avec son livre Abraham Boca, manger, discuter et vivre .
Ce cuisinier affable maintient une conversation chaque semaine sur elmundo.es, où il offre des réponses aux questions des lecteurs. Il y a d'innombrables questions posées sur les recettes, les ingrédients, le marketing, etc., mais répond aussi avec sympathie aux questions qui se posent sur les sports, les femmes, le tabac …
Avec ce livre, les fans inconditionnels souriront pour leur complicité, leur confiance en soi et leur sens de l'humour, et ceux qui ne le sont pas aussi, et découvriront un grand chef très proche, qui en plus d'enseigner, passe un bon moment. À Abraham Boca, il rassemble des informations sur les recettes de la cuisine ancienne et actuelle, les vinaigrettes, les vins, les fromages, les viandes, le poisson, la meilleure saison pour chaque produit et l'établissement où vous pouvez les trouver, ainsi que les restaurants où vous pourrez déguster et les tavernes secrètes disséminées dans tout le pays. géographie.
C'est un plaisir de lire les œuvres d'Abraham et au moins de goûter ses plats, avec quelles vertus gardez-vous?
