Il y a quelques semaines, nous parlions d'un nouveau récipient à vin dont le fond servait de carafe. Conçue par Martín Berasategui , la bouteille en question a déclenché un débat sur cette page, car certains lecteurs ne pouvaient pas voir la différence entre une bouteille conventionnelle et cette innovation.
Aujourd'hui, cet emballage est déjà une réalité sur le marché, certains vins commençant à être mis en bouteille dans le système Martín Berasategui . La première dont nous avons entendu parler a été Abadía da Cova , issue de l'appellation d'origine Ribeira Sacra.
La cave galicienne Adegas Moure prend l'initiative de l'utilisation d'un emballage innovant et encore peu visible. Après l'avoir vu dans la bouteille nue, nous le trouvons maintenant habillé et étiqueté, avec les vins bien conservés à l'intérieur, et cela nous donne le sentiment que le projet prend forme et devient une réalité. Nous espérons le trouver bientôt dans les magasins afin que nous puissions l'essayer de première main
