Aujourd'hui, le 8 octobre , c'est le deuxième vendredi du mois d'octobre, ce qui en fait la Journée mondiale des œufs , qui est célébrée dans plus de 150 pays. Nous précisons que lorsque nous disons uniquement "oeuf" nous désignons le poulet, en fait si tout autre type d'oeuf est commercialisé, il est obligatoire d'indiquer l'animal auquel il appartient, caille, oie, patte, oeuf d'autruche, etc.
En Espagne, c'est l' Egg Studies Institute , qui se consacre à la recherche pour améliorer sa qualité, promouvoir, récompenser et faire connaître ses qualités et enseigner tout ce qu'il y a à savoir sur sa manipulation correcte, participer et promouvoir des conférences, des ateliers et collaborer avec les médias.
Il existe de nombreux événements organisés dans le monde et de nombreux restaurants qui ont fait une place spéciale pour lui, pour rendre hommage aujourd'hui à l'œuf succulent, un élément essentiel dans d'innombrables préparations, à la fois sucrées et salées, il existe de nombreuses façons de les préparer et de les manger, frites, brouillé, farci, tortilla, à la coque, dur, poché, cuit à la vapeur, dans l'assiette, etc.
Nous voulons apporter une petite contribution, en ne nous souvenant que de certaines des recettes que nous avons préparées en utilisant l'œuf comme ingrédient principal du DaP.
Et si quelqu'un veut en savoir plus sur les œufs, vous pouvez consulter nos liens:
Aujourd'hui, il est interdit d'utiliser cette célèbre expression qui est normalement utilisée, pour indiquer à quel point nous nous soucions de quelque chose en particulier, aujourd'hui nous le devons à l'œuf.
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