Avec un jury prestigieux comme Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz ou Karlos Arguiñano, entre autres, le fromage de la Société J. Aramburu voisine de la ville d'Idiazabal, a reçu le premier prix du XXXIII Concours de Fromage de Berger de Mouton Latxa et Carranzana de Ordizia.
La moitié de ce fromage a été vendue aux enchères , et le plus gros enchérisseur, le restaurant El Caserón, dans la ville d'Alavese d'Armentia, en a payé 6 200 euros .
Ce n'est pas la première fois qu'Aramburu reçoit ce prix, ce qui confirme que cette société se distingue à la fois pour le travail de fabrication du fromage et pour le travail effectué par les bergers. Le deuxième prix est allé à S. Etxezarreta de Olaberria et le troisième à Balda et Artola de Unanue. Bien qu'ils disent que les années précédentes, les participants n'ont regardé que le fromage gagnant, nous sommes sûrs que ces fromages pourraient réveiller dans nos palais des sensations et des saveurs extraordinaires.
Ce concours encadré dans le programme du marché des festivités basques d'Ordizia comportera également des concours de fruits et légumes, de bovins de race pyrénéenne de Guipúzcoa, le XXV Basque Chicken Show et une exposition de champignons. Nous espérons que les habitants de la région pourront nous dire comment se déroulent les événements.
