Nous avons parlé à plusieurs reprises des propriétés saines du vin et des avantages qu'il apporte s'il est inclus dans le régime méditerranéen, en quantités modérées, bien sûr, environ 30 grammes ou deux tasses. Ce que nous ne savions peut-être pas, c'était à quel point il pouvait être important de profiter de cette boisson la nuit, car selon les médecins et les scientifiques, boire du vin au dîner évite la thrombose nocturne et la thrombose qui se produit le matin .
Selon les statistiques, les infarctus du myocarde dérivés de thrombus sont généralement enregistrés principalement le matin et la nuit. C'est l'une des conclusions rapportées par le chef de l'Unité de gestion des connaissances de l'Institut de recherche de l'hôpital Vall d'Hébrón (Barcelone), Antonio Salgado. Bien que le vin contienne de l'alcool, la différence par rapport aux autres boissons alcoolisées est plus que notable grâce aux profilénoliques que les autres boissons alcoolisées n'ont pas et qui agissent comme anticancéreux et antioxydants. L'expert nous rappelle même qu'il s'agit d'un aliment intégré au régime méditerranéen et nous savons déjà quels sont les bienfaits de ce régime.
Cela ne signifie pas que boire du vin et profiter d'une alimentation malsaine est compatible, comme le dit l'expert, c'est un puzzle où toutes les pièces s'assemblent, il est nécessaire de mener une alimentation saine avec des ingrédients abondants tels que les légumes et les fruits pour que l'effet est comme souhaité.
Quelques verres de vin avec le dîner nous aideront à digérer, à dormir avec une secousse et à être en meilleure santé, que demander de plus?
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