Grâce à un ami que nous avons connu un bon vin, il s'agit de 1780 de Bodegas Castell del Remei . Ce vin est une référence de l'appellation d'origine Costers del Segre, dans la dégustation, nous l'avons trouvé très élégant et équilibré, fin et avec une maturité qui donne du volume au palais. Nous avons apprécié avec beaucoup de passion le vin offert par notre hôte avec un enfant rôti.
C'est l'un des vins idéaux pour l'élevage, la fusion entre les variétés Cabernet Saugvignon, Grenache et Tempranillo a conduit à un vin avec une saveur et un arôme intense et complet, idéal pour déguster avec un bon barbecue.
Il n'a fallu que 12 mois de vieillissement pour produire un vin avec certaines notes de prunes noires et de mûres, du moins ce sont les saveurs qui nous évoquent en bouche. Si vous voulez essayer ce grand vin, vous pouvez l'acheter en ligne pour un prix d'environ 23 euros, vous verrez comment vous apprécierez sa dégustation.
