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Aujourd'hui, je vous présente un livre très particulier et très intéressant car il s'agit d'un ensemble de 100 recettes Made in America, 100 recettes cuisinées avec des ingrédients comme produits cultes , purement américains, comme les chocolats Hershey, la moutarde de Frenchi, les biscuits Oreo et autres Produits similaires et populaires.
C'est un livre curieux dans lequel nous ne trouverons pas de recettes de haute cuisine, mais d'autres recettes populaires des États-Unis avec leur façon caractéristique de comprendre la cuisine. Pour cette raison, il existe de nombreuses recettes sucrées, de nombreux sandwichs dans lesquels le beurre d'arachide ne manque pas, certaines recettes de biscuits et d'autres produits similaires.
Les ingrédients américains typiques ont des utilisations très différentes de celles que nous pensons habituellement, car par exemple ils utilisent du fromage de Philadelphie pour une lasagne ou ils font des brochettes de viande avec du beurre d'arachide comme s'il s'agissait d'un satay . Comme vous le verrez sur les images, les recettes vous surprendront.
L'auteur, Sandra Mahut , a fait une sélection intéressante de recettes assez variées qui nous aideront à apprendre comment les Américains cuisinent avec leurs produits préférés. Une tarte aux bananes et dulce de leche, des biscuits aux bâtonnets de caramel ou le classique sandwich BLT à la laitue bacon et à la tomate, deviennent des envies pour tous grâce à la qualité des photographies.
Si vous aimez la cuisine américaine et que vous êtes curieux d'apprécier les recettes les plus populaires cuisinées avec des produits et ingrédients cultes , ce sera votre livre de chevet pour apprendre les recettes classiques telles que le sandwich au beurre d'arachide et à la confiture, les bonbons à la guimauve ou le Gâteau mousse Oreo , entre autres recettes appétissantes.
Made in America 100 recettes
Cuisine des produits cultes américains
Sandra Mahut
Editorial Lunwerg editores
ISBN: 9788416177011 Prix - 24,50 euros